总厨驾到，美味升级

烟台万达文华酒店新任行正总厨——张震(Billy Zhang)，全面负责中厨房、美食汇全日餐厅厨房、日厨房三个厨房的运作及管理。

拥有超过16年的厨房工作管理经验，在职业生涯中不断学习及实践多国料理，擅长法餐、意餐、德餐及东南亚餐，拥有扎实的烹饪技巧和丰富的烹饪理念及丰富的管理经验，对美食拥有无限的热情！

烟台万达文华酒店

新任总厨驾到 美食汇菜品全新升级

从原料到营养搭配

从菜品到器皿造型

精益求精 最终惊艳呈现

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丰盛是自助餐永恒的主题

海鲜档、刺身档、烤肉档、热菜档

……

全面改版

在丰盛的基础上更添新意

每一品类都有新花样

琳琅满目的食物让人垂涎三尺

这里就是美食聚集的欢乐场

欢迎广大食客前来体验

海鲜档口 ∞ 现点现吃

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生鲜档首先彰显华丽阵容

来自全球各地高档海鲜陈列在档口

分分钟让人进入拿货模式

来自阿拉斯加深海雪蟹腿

不仅新鲜还个大，掰开就可以麻麻溜溜入口

生龙活虎的海鲜，肉质鲜嫩不缩水

扇贝、蛏子、黄蚬子……

每日更新、现点现炒

鲜气十足的小海鲜不可错过

刺身寿司档 ∞ 鲜美和风

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三文鱼、八爪鱼、希鳞鱼、醋青花

每一片刺身都是纹理清晰，均匀有致

闪耀着光泽感，尝尽柔韧口感

寿司种类升级多达十几种

定期开发新菜品，为您带来惊喜口味

一口一个寿司，味蕾被入口的嫩滑唤醒

随之而来的胶质感和鲜甜完全俘获了唇舌

随机鲜甜也有惊喜感，很满足

铁板档口 ∞ 肉食盛会

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吃自助不仅要舌尖上的奢侈

更要胃口的满足

铁板烧档口从新鲜肉到滋滋作响的牛排

全过程都是透明干净，吃得很放心

主厨特制 ∞ 中西热菜

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移步香味扑鼻的热菜区

每款菜品均是主厨特制

每周会更换不同风味的特色菜品

让每一种食材化身别具一格的美味

巴西烤肉 ∞ 现场派送

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特别邀请巴西籍西餐总厨维多瑞迪玛

为您现场烤制

制作的每一款烤肉都是正宗好味

现场随时为每位客人到桌派送

别具风味，让人垂涎欲滴

甜品档口 ∞ 颜值在线

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总有一个胃为甜品而留

每一款都是精致又细腻

甜品清新可人散发立夏之味

po圈利器都靠这些小可爱

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美食汇自助盛宴

午餐仅需RMB138

晚餐仅需RMB158

即刻预订

就餐时间：午餐 11:30-14:00

晚餐 17:30-21:00

就餐地点：烟台万达文华酒店27层

预约电话：0535-820 8612