吃螃蟹不能吃什么 吃螃蟹配什么主食饭菜

2019-12-03 11:59:45 来源: 作者:

  盛夏已到,金秋还会远吗?好吃的大闸蟹就快要上市了,清蒸还是红烧?想想都流口水,大闸蟹虽好,也不能多吃呢,今天我们就说说大闸蟹搭配一些什么食物吃,才能吃的过瘾还健康。

  我们都知道,大闸蟹性寒凉,多吃伤胃,其实很好办,吃大闸蟹的时候搭配一些温热的食物,中和一下就好了。吃完螃蟹后,最方便快速的就是喝一碗热汤了。喝热汤不仅能够驱除部分因吃螃蟹带来的寒性,暖暖胃,还能够补充身体的水分。另外,不反感吃姜的人群,还可以在煮热汤时加入去皮的老姜片,驱寒效果更佳。喝红糖姜枣茶2吃完螃蟹,如果家里有材料的还可以煮一锅红糖姜枣茶来驱寒。因为螃蟹是性寒食物,在吃完螃蟹后要吃一些温性或者热性食物,帮助身体解寒,而红糖和生姜以及大枣都是温性食物,喝一杯热乎乎的红糖姜枣茶,可以中和螃蟹的寒性,暖暖胃。制作方法材料:红糖适量、生姜2片、红枣3颗。做法:1,将生姜和红枣洗干净。2,放在杯子里面,然后倒入热水进行冲泡。3,放入红糖,搅拌均匀后即可饮用。喝黄酒3家里如果有黄酒的,在吃完螃蟹后,还可以温一杯黄酒来喝。因为黄酒是一种偏温性的酒类,不仅可以中和螃蟹的寒气,还具有一定的驱寒作用,帮助食物的消化,吃完螃蟹之后最好是选择半干型的黄酒一起食用。吃狗肉/羊肉4吃螃蟹之后还可以吃一些狗肉或者羊肉,驱寒效果很好。食物有五性,狗肉和羊肉就是其中热性比较旺的一类,有很强的驱寒、暖胃、强肾的功效。而螃蟹性寒,在吃螃蟹之后,适量吃狗肉或者羊肉,能够中和螃蟹的寒气,避免寒症。注意:螃蟹、狗肉、羊肉都是属于高蛋白食物,因此,这两类食物虽然能中和属性,但不宜过多食用,避免蛋白质摄入过多,引起蛋白质消化不良。一般吃螃蟹的量都是1~2只,再吃2~3两的狗肉或羊肉就比较合适了。

 

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